Para mediados de 2024, los tenderos de Ottawa, Canadá, esperan tener un sistema de embalaje reutilizable para los clientes. | Estudio Deemerwha/Shutterstock
Los principales minoristas de comestibles y otras empresas de servicios de alimentos en Ottawa, Ontario, comenzarán a vender alimentos en contenedores reutilizables y retornables a finales de este año a través de un programa piloto, el primero de su tipo, para ayudar a reducir los envases de plástico de un solo uso, según un comunicado de prensa de la Organizadores del piloto.
El Consejo de Innovación Circular, una organización canadiense sin fines de lucro centrada en fomentar una economía circular, anunció a principios de este mes que está colaborando con socios que incluyen la ciudad y minoristas como Walmart Canada, Metro y Sobeys para iniciar el piloto a mediados de 2024.
El programa piloto utilizará un conjunto común de contenedores compartidos entre los participantes, que sus clientes podrán elegir sin costo adicional y devolver a través de lugares de entrega y otras opciones. Su objetivo es establecer una coalición comprometida que pueda proporcionar soluciones de reutilización a gran escala, recopilar datos para esfuerzos futuros y probar contenedores y métodos de procesamiento estandarizados. entre otros objetivos.
«La reutilización es un camino fundamental para la transición de Canadá hacia una economía circular y para la eliminación de los plásticos de un solo uso», dijo Jo-Anne St. Godard, directora ejecutiva del Consejo de Innovación Circular, en una declaración escrita.
«La cooperación y colaboración entre nuestros minoristas de comestibles participantes y el Gobierno de Canadá es verdaderamente única y demuestra su compromiso para abordar la crisis de los residuos plásticos», añadió. «Los canadienses han expresado sus preocupaciones ambientales y de costos en torno a la crisis del plástico y quieren soluciones innovadoras».
Con su multitud de formas y composiciones químicas, problemas con la educación pública y la confianza y otros factores, los envases de plástico de los supermercados se desechan la mayoría de las veces, según La Asociación de Reciclaje y otros observadores. La EPA de EE.UU. y otras organizaciones medioambientales también suelen favorecer la reutilización sobre el reciclaje gracias a su ahorro de energía y recursos.
Muchos de los minoristas y productores participantes han declarado su intención de reducir los residuos de envases y, como resultado, aumentar la reciclabilidad y la reutilización. Metro pretende que el 100% de los envases de su marca sean reciclables, reutilizables o compostables en casa para 2030por ejemplo, y Walmart Canadá apunta a envases 100% reciclables para sus marcas privadas. el próximo año.
«Tenemos el alcance y la responsabilidad de explorar formas nuevas e innovadoras de eliminar aún más plásticos de nuestra cadena de suministro», dijo Kristi Lalach, vicepresidenta senior de asuntos legales y sostenibilidad de Empire Company Limited, otro socio del proyecto piloto. «Participar en el diseño de un programa que brindaría a los clientes una forma de reutilizar los contenedores de los mostradores de delicatessen y comida para llevar es un paso en la dirección correcta para nuestros clientes, nuestras comunidades y el medio ambiente».